Bạn có biết thực vật nào chứa nhiều tinh bột không?
Thực phẩm giàu tinh bột, chủ yếu là carbohydrate và các loại rau củ. Ví dụ: gạo, ngô, lúa mì, các loại rau ăn củ bao gồm: khoai tây, sắn, khoai mỡ, v.v.
Ngoài vai trò là thành phần chính làm thức ăn của con người, tinh bột còn là một nguyên liệu