Cách phát hiện các nguyên tố kim loại trong máy thực phẩm

2022/10/25 10:55

Thức ăn là thứ không thể thiếu trong quá trình sinh tồn của chúng ta. Kể từ khi thời đại cơ giới hóa ra đời, công nghiệp hóa không thể tách rời mọi mặt của đời sống, sản xuất lương thực cũng vậy. Để nâng cao năng suất, các dây chuyền sản xuất thực phẩm đã đưa vào sử dụng nhiều máy móc chế biến tự động hóa và tốc độ cao, điều này cũng dẫn đến vấn đề thực phẩm có thể bị nhiễm kim loại lạ trên dây chuyền sản xuất. Trong quá trình thực phẩm được chế biến, nó phải đi qua các bộ lọc, băng tải, thùng phuy và bể chứa của một số máy, và hầu hết các máy này được làm bằng hợp kim kim loại. thành phần, nó sẽ làm tăng nguy cơ ô nhiễm kim loại lạ, vì vậy sự an toàn của thực phẩm là khó tránh khỏi, vậy làm thế nào các nhà sản xuất thực phẩm có thể đảm bảo rằng thực phẩm là an toàn và vô hại? Phát hiện đã trở thành công việc chính và máy quang phổ huỳnh quang có thể được sử dụng để phát hiện các nguyên tố kim loại.
Vậy tại sao phải theo dõi ô nhiễm kim loại? Từ khi bắt đầu sản xuất đến khi kết thúc đóng gói, thực phẩm phải trải qua nhiều thiết bị, và các thiết bị này sử dụng các nguyên liệu khác nhau do quy trình khác nhau. nhiễm bẩn do sự cố thiết bị. Trong dây chuyền sản xuất thực phẩm tự động hóa, chỉ cần một thiết bị có vấn đề, sẽ có vô số vấn đề ô nhiễm thực phẩm tiếp theo. Máy quang phổ huỳnh quang là để loại bỏ các vấn đề như vậy khỏi nguồn và giảm khả năng ô nhiễm kim loại thực phẩm. Máy quang phổ huỳnh quang tia X có thể xác định hiệu quả các cấp hợp kim, thậm chí cả các mảnh kim loại và có thể thu được kết quả phân tích thành phần hóa học độc quyền trong vài giây và có thể so sánh nó với một hợp kim cụ thể trong thư viện cấp hợp kim được tích hợp sẵn. Các lớp được khớp và sau đó khớp với các bộ phận kim loại trên dây chuyền sản xuất, giúp cải thiện đáng kể hiệu quả công việc.

How to Detect Metal Elements in Food Machinery.jpeg