Wolfberry là một xu hướng mới trong ngành công nghiệp máy móc thực phẩm

Quả Goji trong cốc bia, quả goji trong cốc cola... Sức khỏe punk của những người trẻ tuổi ngày nay thực sự mở mang tầm mắt. Tuy nhiên, trong vòng bảo vệ sức khỏe mới, sự chú ý của wolfberry đã đưa ra những ý tưởng phát triển mới cho ngành công nghiệp thượng nguồn. Trong những năm gần đây, khu vực sản xuất wolfberry do Jinghe đại diện đã mạnh mẽ giới thiệu các quy trình mới, thiết bị mới và phát triển các sản phẩm mới nhờ vào nguồn tài nguyên của nó. , thúc đẩy việc mở rộng chuỗi ngành công nghiệp wolfberry, và mở ra một cách mới để tăng thu nhập và trở nên giàu có.

Jinghe wolfberry có màu đỏ tươi và đầy đặn, với vỏ mỏng và thịt dày, dinh dưỡng phong phú và hương vị tinh khiết. Đây là đặc sản địa phương và có chỉ dẫn địa lý quốc gia về nông sản. Trong những năm qua, Quận Jinghe đã phát triển mạnh mẽ ngành công nghiệp wolfberry dựa trên lợi thế tài nguyên vị trí của nó. Năm ngoái, diện tích trồng dâu tây địa phương đã tăng lên khoảng 100.000 mu. Năm nay, kế hoạch của địa phương là mở rộng diện tích trồng wolfberry ban đầu thêm 100.000 mu. Ngay bây giờ là mùa mà Jinghe wolfberry đang chín hết lần này đến lần khác. Wolfberry đỏ và sáng trên các nhánh không chỉ bổ sung cho mùa du lịch mạnh mẽ, mà còn là sự phát triển chất lượng cao của ngành công nghiệp wolfberry được phản ánh trong sự cải tiến liên tục và làm phong phú của chuỗi ngành công nghiệp chế biến sâu wolfberry và đổi mới sản phẩm.

Như mọi người đều quen thuộc, wolfberry từ lâu đã xuất hiện trên thị trường tiêu dùng dưới dạng trái cây sấy khô. Mặc dù có một thị trường, nhưng một thực tế không thể chối cãi là không gian tăng trưởng lợi nhuận tương đối hạn chế. Theo xu hướng của người dân tích hợp trái cây wolfberry khô vào các loại đồ uống khác nhau trong những năm gần đây, hơn 30 doanh nghiệp chế biến wolfberry địa phương ở Jinghe đã tích cực tăng cường đổi mới và đã liên tiếp phát triển wolfberry xay nhuyễn, nước ép cô đặc wolfberry, bia wolfberry và trà wolfberry. Hơn 20 loại sản phẩm chế biến sâu như nước giải khát wolfberry, wolfberry đặc biệt naan, v.v., không chỉ cung cấp cho người tiêu dùng một sản phẩm phù hợp hơn cho nhu cầu chăm sóc sức khỏe mà còn cung cấp một không gian phát triển rộng rãi cho ngành công nghiệp wolfberry để tăng doanh thu.

Không chỉ vậy, trong quá trình đẩy nhanh quá trình chuyển đổi và nâng cấp ngành công nghiệp wolfberry ở huyện Jinghe, ngoài việc mở rộng diện tích trồng dâu tây để đáp ứng nhu cầu về nguyên liệu thô để chế biến thâm canh, một điểm nổi bật chính là sự ra đời của máy móc chế biến thực phẩm và dây chuyền hoàn chỉnh, bổ sung cho đổi mới sản phẩm và nghiên cứu và phát triển. Tăng cường giá trị gia tăng của wolfberry và tiêm "linh hồn". Tác giả nhận thấy rằng trong số các doanh nghiệp chế biến sâu wolfberry ở quận Jinghe, dây chuyền sản xuất đồ uống wolfberry mới được đưa vào sử dụng trong những năm gần đây có thể hoàn thành các hoạt động tự động như đóng hộp, mã hóa và đóng gói chỉ trên cơ sở một vài hỗ trợ thủ công. Khối lượng chế biến có thể đạt khoảng 100.000 lon, và lộ trình phát triển giảm chi phí, tăng hiệu quả và ổn định nguồn cung thúc đẩy giá trị gia tăng của ngành công nghiệp wolfberry. Với sự tăng trưởng của các đơn đặt hàng đồ uống goji berry và nguồn cung cấp đủ các sản phẩm back-end, giá trị các đơn đặt hàng được ký bởi các doanh nghiệp chế biến goji berry đã vượt quá 5 triệu nhân dân tệ.

Dưới làn sóng sản xuất bia wolfberry trong ly bia, trong những năm gần đây, cũng có các doanh nghiệp chế biến wolfberry thông qua việc giới thiệu một bộ thiết bị sản xuất hoàn chỉnh cho sản xuất bia, đã đặt nền tảng vững chắc cho việc nghiên cứu và phát triển và chuyển đổi sáng tạo bia wolfberry. Được biết, bia Jinghe wolfberry trước tiên chọn Jinghe wolfberry và mạch nha và các nguyên liệu thô khác, và thứ hai, thông qua sự kết hợp giữa công nghệ sản xuất bia cổ xưa và công nghệ chiết rót hiện đại, bia wolfberry phù hợp cho quá trình lên men ở nhiệt độ thấp và lượng mưa tự nhiên sẽ được lấp đầy vô trùng. Sau khi được gia công trên dây chuyền sản xuất, nó được chuyển đổi thành một sản phẩm để bán trên thị trường. Đối với người tiêu dùng, bia wolfberry có mùi thơm mạnh mẽ của lúa mì và rượu vang, và nguyên liệu thô của chính wolfberry cũng mang lại những phước lành dinh dưỡng nhất định. Đó là một lựa chọn tốt cho những người trẻ tuổi đang theo đuổi niềm đam mê và giữ gìn sức khỏe. Hiện tại, bia wolfberry Jinghe chủ yếu được đóng hộp trong lon, và một số công ty có kế hoạch bổ sung các dây chuyền đóng hộp chai thủy tinh để mở ra cánh cửa thị trường tiêu dùng với các sản phẩm bia đa dạng.

Với sự xuất hiện của xu hướng bảo vệ sức khỏe, wolfberry, có cùng nguồn gốc với thực phẩm và y học, có triển vọng phát triển rộng lớn. Là một trong những lĩnh vực sản xuất chính của wolfberry chất lượng cao ở nước tôi, Jinghe đã đẩy nhanh tốc độ mở rộng chuỗi, bổ sung và củng cố ngành công nghiệp wolfberry trong những năm gần đây, đưa sức sống phát triển mới vào ngành nông nghiệp truyền thống. Trong giai đoạn này, nó đã thúc đẩy thu nhập kinh tế đang bùng nổ của địa phương.