Máy móc thực phẩm cải thiện chất lượng sữa bột

2022/09/26 13:27

Sữa bột cho trẻ sơ sinh luôn là một chủ đề nóng được quan tâm ở đất nước tôi. đất nước tôi đã gặp phải những con waterloos lớn trong ngành công nghiệp sữa bột cho trẻ sơ sinh, đó là lý do tại sao ngành công nghiệp sữa bột cho trẻ sơ sinh đã trở thành một trong những ngành công nghiệp thực phẩm quan trọng để phát triển và giám sát ở nước tôi. Sự hồi sinh của ngành công nghiệp sữa bột cho trẻ sơ sinh không chỉ đòi hỏi sự hỗ trợ chính sách của chính phủ mà còn cả sự hỗ trợ của các máy móc thực phẩm liên quan.

Cách đây vài ngày, Ban Chấp hành Trung ương Đảng Cộng sản Trung Quốc và Hội đồng Nhà nước vừa ban hành "Ý kiến về việc tăng cường cải cách và tăng cường công tác an toàn thực phẩm". Tài liệu làm rõ tình hình an toàn thực phẩm hiện tại và đề xuất các yêu cầu và mục tiêu chung. Điều đáng nói là tài liệu cũng đặc biệt đề xuất thực hiện hành động thúc đẩy sữa bột sữa công thức cho trẻ em trong nước, và cố gắng cải thiện đáng kể chất lượng, khả năng cạnh tranh và uy tín của sữa bột sữa công thức trẻ em trong nước trong vòng ba năm.

Trước hết, nội dung của hành động đòi hỏi tỷ lệ báo cáo tự kiểm tra của các nhà sản xuất sữa bột công thức cho trẻ sơ sinh phải đạt 100%. Dữ liệu "100%" đầy đủ cho thấy đất nước tôi hiện đang rất coi trọng chất lượng và sự an toàn của sữa bột cho trẻ sơ sinh. Điều này được hiểu rằng trong quá trình tự kiểm tra sữa bột, không chỉ kiểm tra an toàn của thành phẩm, mà cả việc kiểm tra an toàn của sữa tươi là bắt buộc. Trong quá trình tự kiểm tra, thiết bị kiểm tra an toàn thực phẩm là điều cần thiết.

Có rất nhiều loại thiết bị kiểm tra an toàn thực phẩm trên thị trường. Máy dò nhanh an toàn thực phẩm có thể được sử dụng để phát hiện hàm lượng vi sinh vật trong sữa bột và sữa tươi; máy dò kim loại nặng có thể được sử dụng để phát hiện xem sữa bột và sữa tươi có chứa ô nhiễm kim loại nặng hay không; sắc ký lỏng có thể được sử dụng để Kiểm tra dư lượng thuốc thú y, v.v. Bởi vì hiến pháp của trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ mỏng manh hơn nhiều so với người lớn, việc giám sát chất lượng sữa bột sẽ chặt chẽ hơn, điều này cũng đòi hỏi các thiết bị kiểm tra an toàn thực phẩm tương ứng phải có độ chính xác cao hơn và chức năng ổn định hơn.

milk powder.jpeg

Thứ hai, nội dung của hành động quy định rằng sữa bột nhập khẩu phải được đánh dấu bằng nhãn tiêu chuẩn hóa. Nói cách khác, bao bì của sữa bột nhập khẩu cần phải được dán bằng nhãn Trung Quốc được tiêu chuẩn hóa. Các nhãn được tiêu chuẩn hóa không chỉ phải hoàn chỉnh về nội dung, rõ ràng bằng chữ viết tay, mà còn không bị nhăn hoặc bong tróc. Để đảm bảo tuân thủ nhãn mác, thiết bị dán nhãn có thể được sử dụng để dán nhãn.

Hiện tại, các thiết bị dán nhãn trên thị trường có mức độ tự động hóa rất cao, tốc độ ghi nhãn nhanh và hoạt động rất ổn định. Máy dán nhãn có thể cải thiện chất lượng dính của nhãn và tránh cong vênh cạnh hoặc thậm chí rơi ra khỏi nhãn. Máy được dán đều, có thể làm giảm các vấn đề như nếp gấp nhãn. Máy dán nhãn cũng có thể xác định chính xác vị trí cần được dán nhãn. Vị trí nhãn thống nhất có thể làm cho bao bì sản phẩm trông đẹp hơn và nâng cao khả năng cạnh tranh của sản phẩm.

Cuối cùng, nội dung hành động cũng đề cập đến việc chính phủ hỗ trợ các doanh nghiệp sữa bột công thức cho trẻ sơ sinh xây dựng cơ sở nguồn sữa tự kiểm soát của riêng họ, thúc đẩy sản xuất các cơ sở nguồn sữa chuyên biệt, quy mô lớn và thông minh, đồng thời cải thiện chất lượng sữa tươi nguyên liệu. Để đạt được sản xuất chuyên biệt, quy mô lớn và thông minh trong cơ sở nguồn sữa, máy móc sản xuất chuyên dụng và thông minh đương nhiên là điều không thể thiếu.

Bước đầu tiên trong sản xuất sữa tươi là vắt sữa, nhưng vắt sữa thủ công không chỉ chậm mà còn có thể gây ô nhiễm nhân tạo cho chất lượng sữa. Lực không đúng cách cũng có thể làm hỏng bò và giảm sản xuất sữa. Để tránh những vấn đề này, thiết bị vắt sữa chuyên nghiệp đã xuất hiện trên thị trường để giúp vắt sữa. Ngoài ra, việc khử trùng và khử trùng sữa tươi nguyên liệu cũng là một mắt xích quan trọng không thể bỏ qua. Điều này được hiểu rằng chất thanh trùng thường được sử dụng để khử trùng sữa tươi. Thanh trùng có thể tiêu diệt hầu hết các vi sinh vật gây hại trong khi vẫn giữ được hương vị và chất lượng ban đầu của nó ở một mức độ lớn.

Trong những năm gần đây, nhiều thương hiệu sữa bột cho trẻ sơ sinh như "Feihe", "Beinmate" và "Yashili" đã xuất hiện ở Trung Quốc, và sự cạnh tranh thị trường sữa bột cho trẻ sơ sinh cũng ngày càng tăng. Ngày nay, nhiều công ty sữa bột trẻ em nước ngoài cũng đã bắt đầu nhắm mục tiêu vào thị trường Trung Quốc và muốn có được một phần của chiếc bánh. Nếu các công ty sữa bột trẻ em trong nước muốn giành chiến thắng trong "cuộc chiến" này, họ không chỉ cần sự hỗ trợ của chính phủ mà còn cần cập nhật công nghệ sản xuất, thiết bị sản xuất kịp thời để nâng cao chất lượng sữa bột.