Làm thế nào để duy trì dây chuyền sản xuất thực phẩm

2023/02/22 09:39

Dây chuyền sản xuất trong vận chuyển và bảo quản, phải giữ sạch sẽ, tránh ánh nắng trực tiếp hoặc mưa và ngâm tuyết, tránh tiếp xúc với axit, kiềm, dầu, dung môi hữu cơ và các chất khác, cách xa thiết bị sưởi ấm một mét.

Nhiệt độ kho lưu trữ nên được giữ trong khoảng 18-40 ℃, độ ẩm tương đối nên được giữ trong khoảng 50-80%. Trong quá trình bảo quản, dây chuyền thực phẩm phải được xếp thành cuộn, không được gập lại và nên đảo mỗi phần tư một lần trong quá trình bảo quản. Các loại khác nhau, thông số kỹ thuật về số lớp của đường ống không nên được kết nối với nhau để sử dụng, mối nối thông qua phương pháp liên kết.

Loại, cấu trúc, đặc điểm kỹ thuật và số lớp của dây chuyền sản xuất thực phẩm phải được lựa chọn hợp lý theo các điều kiện vận hành. Tốc độ chạy của dây chuyền sản xuất không được lớn hơn 2,5 m/s. Nên sử dụng tốc độ thấp càng nhiều càng tốt đối với các vật liệu có độ vón cục và độ mài mòn lớn và đối với các thiết bị phóng điện cố định.

Mối quan hệ giữa đường kính của trống truyền của băng tải và lớp phân phối của dây chuyền sản xuất thực phẩm, sự phù hợp của trống truyền, trống đảo chiều và các yêu cầu của rãnh Góc của người làm biếng phải được lựa chọn hợp lý theo thiết kế quy định của băng tải.

Hướng cho ăn phải dọc theo hướng chạy của dây chuyền thực phẩm, để giảm tác động của vật liệu rơi xuống dây chuyền nên sử dụng máng trượt, giảm khoảng cách vật liệu rơi xuống; Phần tiếp nhận của dây chuyền sản xuất phải rút ngắn khoảng cách giữa các bộ làm biếng và sử dụng các bộ làm biếng đệm làm vật liệu rò rỉ. Tấm vách ngăn mềm và vừa phải nên được sử dụng để tuân thủ dây đai, để không làm cho tấm vách ngăn quá cứng và làm trầy xước bề mặt dây đai của dây chuyền sản xuất.

food production line.jpg

Công ty TNHH Công nghệ Máy móc Tế Nam DAyi tọa lạc tại thành phố Tế Nam xinh đẹp. Công ty đã tham gia nghiên cứu và phát triển máy móc dây chuyền sản xuất thực phẩm và công nghệ sản xuất trong một thời gian dài, công nghệ sản xuất tiêu chuẩn của công ty, khái niệm vận hành điều khiển tự động và tập trung vào phát triển thiết bị sản xuất ổn định và đáng tin cậy. Các nhà thiết kế của công ty có kinh nghiệm lâu năm trong thiết kế, phát triển, gỡ lỗi và sản xuất, đồng thời có nhân viên kỹ thuật tại chỗ chịu trách nhiệm tham gia vào công việc sản xuất và gỡ lỗi, đồng thời có thể cung cấp cho bạn các quy trình thiết kế, sản xuất và gỡ lỗi được tiêu chuẩn hóa.