Chức năng của máy đùn thực phẩm

Máy đùn có các chức năng nén, trộn, nhào, nấu chảy, thổi phồng và đúc. Khoang của máy đùn có thể được chia thành 3-5 vùng. Mỗi khu vực có thể được làm nóng bằng hơi nước hoặc điện, hoặc bằng ma sát đùn, để đạt được mục đích nấu chín vật liệu. Dưới tác dụng của nhiệt độ cao và áp suất cao trong khoang, tinh bột bị hồ hóa, biến tính protein. Khi vật liệu đi qua từng vùng của khoang máy đùn, các chất tạo mùi và sắc tố hòa tan có thể được bơm vào vật liệu qua khoang dưới áp suất cao. Ở cuối khoang đùn, vật liệu nóng chảy được đùn qua lỗ khuôn của mẫu dưới tác động của áp suất cao. Do áp suất giảm đột ngột, hơi nước giãn nở và phân tán nhanh chóng, làm cho sản phẩm tạo thành cấu trúc xốp, sau đó vật liệu trương nở được đùn ra. Dao quay cắt sản phẩm theo kích thước nhất định. Máy đùn trục vít đơn và máy đùn trục vít đôi được sử dụng phổ biến nhất trong sản xuất ngũ cốc ăn sáng và máy đùn trục vít đôi có nhiều ưu điểm hơn máy đùn trục vít đơn vì máy đùn trục vít đơn có tác động lớn hơn đến kích thước hạt nguyên liệu. , Yêu cầu về độ ẩm, yêu cầu về thành phần rất nghiêm ngặt, dễ gây ra các vấn đề như chảy ngược vật liệu và vít dễ bị mòn.

Jinan DAYI Machinery Technology Co., Ltd. tọa lạc tại thành phố Tế Nam xinh đẹp. Công ty đã tham gia vào việc nghiên cứu và phát triển máy móc dây chuyền sản xuất thực phẩm và công nghệ sản xuất trong một thời gian dài, công nghệ sản xuất tiêu chuẩn của công ty, khái niệm hoạt động của điều khiển tự động, và tập trung vào việc phát triển các thiết bị sản xuất ổn định và đáng tin cậy. Các nhà thiết kế của công ty có kinh nghiệm lâu năm trong thiết kế, phát triển, gỡ lỗi và sản xuất, đồng thời có nhân viên kỹ thuật tại chỗ có trách nhiệm tham gia vào công việc sản xuất và gỡ lỗi, đồng thời có thể cung cấp cho bạn các quy trình thiết kế, sản xuất và gỡ lỗi được tiêu chuẩn hóa.