Sử dụng máy móc và thiết bị thực phẩm phồng đúng cách

2022/11/14 10:19

Khi máy ép đùn thực phẩm hoạt động, đầu tiên chúng ta phải nghĩ đến một vấn đề, đó là trong quá trình sử dụng máy phải sử dụng máy đùn thực phẩm như thế nào cho đúng, vì vậy tôi sẽ giải thích phương pháp chế biến phù hợp cho người mới làm quen.


1. Khi phát hiện thấy rãnh xoắn ốc bị tắc, không được dừng máy ngay, nên cho máy chạy một lúc sau ngừng cấp liệu, khi có mùi khét thì dừng máy. Bằng cách này, vòi phun và ống bọc vít có thể được ngăn chặn. Trong trường hợp vòi phun và ống lót trục vít bị cắn không tháo ra được thì không nên gõ mạnh mà nên lấy chúng ra khỏi thân và đốt trong lửa một lúc, sau đó mới lấy ra được.


2. Trong giai đoạn đầu hoạt động, khi lỗ đầu phun không thể phun sản phẩm đã hình thành, nguyên nhân thường là do nhiệt độ của miệng phun quá cao. Nguyên nhân là do nguyên liệu quá khô, hoặc có tạp chất trong rãnh xoắn, hoặc việc cấp liệu bị gián đoạn. Các lý do nên được tìm thấy tùy theo các tình huống khác nhau. Khắc phục sự cố.


3. Sau khi hoạt động kết thúc, dừng cấp liệu, để máy chạy không tải trong 1 phút và dừng máy sau khi xả hết nguyên liệu trong máy.

1f22be8fffbe3d8393e97fc7d0575841.jpeg

4. Trước khi vận hành phải tháo các bộ phận làm việc như đầu máy, bộ chuyển động, vít chì, lau sạch cặn gạo và vết dầu trên bộ chuyển động và trục vít chì, sau đó lau khô và lắp ráp lại. sau khi dọn dẹp.


5. Khi sử dụng, khởi động máy trước 1-2 phút, sau đó cho từ từ nguyên liệu vào cổng cấp liệu, khi khoảng một ít nguyên liệu có thể lấp đầy rãnh vòng của đầu trục vít thì ngừng cấp liệu và tiến hành gia nhiệt sơ bộ ma sát. Khi nhiệt độ của đầu chờ tăng lên, áp suất trong khoang máy tăng lên và vòi phun bắt đầu phun ra, sau đó nguyên liệu được nạp vào. Do khoang máy lúc này chưa đạt được nhiệt độ và áp suất bình thường, nên từ từ tăng lượng thức ăn.


6. Việc cấp liệu phải liên tục và đồng đều, và vật liệu phải khô ráo, nếu không rãnh xoắn ốc sẽ dễ bị tắc nghẽn.

Jinan DAYI Machinery Technology Co., Ltd. tọa lạc tại thành phố Tế Nam xinh đẹp. Công ty đã tham gia vào việc nghiên cứu và phát triển máy móc dây chuyền sản xuất thực phẩm và công nghệ sản xuất trong một thời gian dài, công nghệ sản xuất tiêu chuẩn của công ty, khái niệm hoạt động của điều khiển tự động, và tập trung vào việc phát triển các thiết bị sản xuất ổn định và đáng tin cậy. Các nhà thiết kế của công ty có kinh nghiệm lâu năm trong thiết kế, phát triển, gỡ lỗi và sản xuất, đồng thời có nhân viên kỹ thuật tại chỗ có trách nhiệm tham gia vào công việc sản xuất và gỡ lỗi, đồng thời có thể cung cấp cho bạn các quy trình thiết kế, sản xuất và gỡ lỗi được tiêu chuẩn hóa.