Các lỗi thường gặp và giải pháp của máy đùn thực phẩm

2022/11/04 10:05

Máy đùn thực phẩm là một loại thiết bị chế biến thực phẩm được sử dụng để làm phồng. Nguyên liệu mà máy đùn chế biến nói chung là các loại ngũ cốc thông thường như gạo, ngô, đậu nành,… Nguyên lý hoạt động của nó rất dễ hiểu, đó là cơ năng được chuyển hóa thành nhiệt năng. Trong quá trình sử dụng, do máy đùn trong nhà máy cần xử lý khối lượng hạt rất lớn nên cũng cần thời gian hoạt động lâu nên sẽ xảy ra nhiều hỏng hóc khác nhau.


1. Lý do phun máy đùn


1. Máy vắt dừng việc ngắt liên động của phân xưởng cấp liệu;


2. Cổng tiếp liệu của máy đùn cấp liệu không trơn tru;


3. Hơi nước trực tiếp của máy đùn quá lớn;


4. Nguồn cấp dữ liệu của máy đùn được giảm ngay lập tức;


5. Cảnh báo mức nguyên liệu cao của máy sấy ngược dòng và ngắt khóa liên động của bộ tiếp liệu của máy đùn;


Cách tiếp cận:


(1) Vật liệu phun của máy đùn trước tiên phải đóng van hơi trực tiếp của máy đùn trên máy tính hoặc tại chỗ, và thoát ra khỏi đầu khuôn hình nón.


(2) Phân tích nguyên nhân gây ra hiện tượng phun và xử lý;


(3) Loại bỏ nguyên nhân hỏng hóc và làm sạch vật liệu tích tụ tại cửa xả của máy khoan (khi vệ sinh máy khoan, động cơ chính của máy đùn và máy khoan tiếp liệu phải được tắt và khóa; chú ý đến sự đóng cặn của hơi nước ngược lại.


(4) Mở khóa máy đùn truyền lực và bắt đầu sản xuất.

food extruders





















Thứ hai, đai máy đùn trượt


1. Dây đai truyền động của máy đùn quá lỏng gây trượt;


2. Tải trọng của máy đùn quá lớn (lượng thức ăn lớn, nguồn cung cấp hơi nhỏ, xả kém từ khuôn nón, v.v.)


Cách tiếp cận:


(1) Nếu trượt do dây đai bị lỏng, nên dừng máy đùn và khóa điểm đứt của động cơ để liên hệ với máy để sửa chữa và thắt chặt dây đai.


(2) Nếu dây đai bị trượt do quá tải, nếu dây đai bị trượt nghiêm trọng, trước tiên hãy thoát ra khỏi khuôn nón, đóng van hơi, giảm lượng cấp liệu của máy đùn và điều chỉnh cấp liệu khi dòng điện của máy đùn giảm xuống dòng điện bình thường. Khi cấp liệu vào khuôn, chú ý đến sự thay đổi hiện tại của động cơ máy đùn, sau đó tăng từ từ lượng cấp liệu và lượng hơi cho đến khi máy đùn được tải đầy đủ. Nếu dây đai bị trượt nhẹ, hãy điều chỉnh lượng hơi hoặc lượng thức ăn phù hợp. Nói chung điều chỉnh lượng hơi nước.


3. Máy đùn bị tắt nguồn và quá tải


1. Khi bản thân máy đùn được tắt nguồn, van hơi trực tiếp của máy đùn phải được đóng lại, đầu khuôn hình nón phải được rút ra khỏi khuôn và phải mở hơi nước làm nóng gián tiếp của xi lanh máy đùn để giữ nguyên liệu trong máy đùn và buồng máy được làm ấm để ngăn vật liệu dính lại sau khi nguội. Rất khó để khởi động máy đùn khi nó bị buộc vào nhau làm tắc máy đùn. Sau khi bật nguồn.


Khởi động máy đùn. Nếu trong vòng nửa giờ không khởi động được máy đùn thì phải quay xe để xả vật liệu trong buồng máy.


2. Tất cả các trường hợp mất điện trong xưởng nên mở van khí nén để cấp hơi cho máy đùn kịp thời, đóng van hơi trực tiếp của máy đùn, mở van hơi gián tiếp của xi lanh máy đùn để giữ nguyên liệu vào. máy đùn và buồng máy nóng lên.