Những thiết bị cần thiết cho dây chuyền sản xuất chiên khoai tây chiên

Sự phát triển nhanh chóng của nền kinh tế và nhịp sống tăng tốc đã thúc đẩy mọi người thay đổi lối sống truyền thống của họ. Khi mọi người ngày càng miễn cưỡng dành nhiều thời gian hơn trong nhà bếp, một thế hệ nhóm người tiêu dùng mới đang phát triển, làm cho thực phẩm tiện lợi và đồ ăn nhẹ trở nên nhất quán trong những năm gần đây. đà tăng trưởng tốt. Cơ hội kinh doanh lớn đã đưa các thương nhân đến đây, và thực phẩm tiện lợi và đồ ăn nhẹ sẽ chiếm phần lớn thị trường thực phẩm. Nó đã trở thành thị trường lớn nhất và hấp dẫn nhất trên thế giới hiện nay, và dòng chảy của các sản phẩm và công nghệ tiên tiến nước ngoài đã mang đến cơ hội phát triển mới cho ngành công nghiệp thực phẩm tiện lợi. Khoai tây chiên là một đặc trưng của thực phẩm tiện lợi. Trong thị trường thực phẩm hiện nay đã chiếm một vị trí nhất định. Hương vị và dinh dưỡng phong phú của nó ngày càng được mọi người trên khắp thế giới chấp nhận và yêu thích. Do đó, đầu tư vào chế biến thực phẩm khoai tây là một ngành đầy hứa hẹn.

Quy trình của dây chuyền sản xuất khoai tây chiên: nâng và cho ăn → làm sạch và gọt vỏ → nhặt và tỉa → nâng và cho ăn → cắt (dải) → rửa → chần và bảo vệ màu sắc → làm mát → mất nước → chiên → làm rụng gia vị → → truyền đạt bao bì →.

Giới thiệu chi tiết về dây chuyền sản xuất khoai tây chiên chiên:

1. Vận thăng: Nó được sử dụng để nâng và vận chuyển vật liệu. Khoai tây có thể dễ dàng đổ vào phễu bằng tay, và các vật liệu được nâng liên tục và đồng đều sang quy trình tiếp theo thông qua băng chuyền, giúp tiết kiệm rất nhiều lao động và thuận tiện và thiết thực.

2. Máy làm sạch và gọt vỏ: Khoai tây đi vào có thể được làm sạch và gọt vỏ, và vật liệu được cho ăn và thải ra cùng một lúc, có thể hoạt động liên tục

3. Dây chuyền hái: Chọn và sửa chữa khoai tây đã được làm sạch và gọt vỏ. Nếu chúng bị hư hỏng, chúng cần được chọn ra, và những thứ cần được sửa chữa nên được sửa chữa.

4. Thang máy: Nhấc khoai tây đã được làm sạch và gọt vỏ vào máy thái.

5. Khoai tây chiên và máy khoai tây chiên: Đặt khoai tây đã gọt vỏ và sạch vào cổng cho ăn liên tục, và khoai tây chiên và khoai tây chiên sẽ được tự động cắt ra. Kích thước tiêu chuẩn, không có mảnh vụn, hình dạng tốt.

6. Dây chuyền rửa: rửa khoai tây chiên và khoai tây chiên đã cắt, và rửa tinh bột.

7. Dây chuyền chần: chần và cố định màu của khoai tây chiên và khoai tây chiên, và thêm phụ gia thực phẩm.

8. Dây chuyền làm mát: làm mát khoai tây chiên chần và khoai tây chiên để tránh bị dính

9. Máy khử nước làm mát bằng không khí: Làm khô bề mặt của khoai tây chiên chần và khoai tây chiên để chiên.

10. Dây chuyền chiên: chiên khoai tây chiên và khoai tây chiên. Nhiệt độ có thể được điều khiển tự động và có thể làm việc liên tục

11. Dây chuyền loại bỏ dầu: Loại bỏ dầu trên bề mặt của khoai tây chiên chiên và khoai tây chiên.

12. Dây chuyền hái: Thổi khoai tây chiên và khoai tây chiên để nguội để đóng gói, và chọn khoai tây chiên và khoai tây chiên không đủ tiêu chuẩn.

13. Dòng gia vị: Nêm khoai tây chiên và khoai tây chiên đã chọn.

14. Máy đóng gói: đóng gói khoai tây chiên và khoai tây chiên.