Thiết bị máy móc thực phẩm Puffed và thị trường

Thức ăn phồng là một trong những loại. Thực phẩm phồng có hương vị tươi và giòn, dễ mang theo, được sử dụng rộng rãi trong nguyên liệu thô và thay đổi hương vị, v.v., và đã trở thành thực phẩm ưa thích của người tiêu dùng.

Phân loại giãn nở

Do cách sử dụng và thiết bị khác nhau, có ba loại thực phẩm phồng. Một là sử dụng dụng cụ giãn nở đùn để sản xuất thực phẩm nhỏ với ngô và khoai lang làm nguyên liệu thô. Thứ hai là chất giãn nở đùn, sử dụng protein thực vật làm nguyên liệu thô để sản xuất thực phẩm protein mô (thịt thực vật). Thứ ba là sử dụng ngũ cốc, đậu và khoai lang làm nguyên liệu thô, và phồng chúng để làm thực phẩm chủ yếu. Ngoài việc sản xuất thử nghiệm các chất giãn nở sưởi ấm gián tiếp, các loại thực phẩm phồng khác nhau cũng được sản xuất với bột phồng koji tinh chế.

Máy đùn phải thích ứng với thị trường

(1) Sự phù hợp của quy mô. Các thiết bị được sử dụng bởi các doanh nghiệp chế biến thực phẩm phồng ở nước tôi chủ yếu được chia thành ba quy mô: lớn, vừa và lớn. Theo chính sách công nghiệp quốc gia và yêu cầu phát triển công nghiệp, trọng tâm là quy mô sản xuất quy mô vừa và lớn, các doanh nghiệp sản xuất quy mô nhỏ phải tự bảo vệ mình theo quy luật của nền kinh tế thị trường. Tuy nhiên, thiết bị được sản xuất bởi ngành sản xuất máy móc thực phẩm phồng của nước tôi chủ yếu là các doanh nghiệp nhỏ trong thiết bị, và các bộ thiết bị hoàn chỉnh quy mô lớn được sử dụng vẫn được nhập khẩu với số lượng lớn.

(2) Sự phù hợp về an toàn. Khả năng ứng dụng an toàn là an toàn cơ học, an toàn sản xuất và an toàn thực phẩm của chế biến thực phẩm phồng. Đầu tiên, an toàn máy móc. Máy móc không gây hại, giảm thiểu các mối nguy cơ học. Thứ hai, an toàn sản xuất. Sản xuất và vệ sinh công nghiệp là đủ để đảm bảo an toàn và sức khỏe của người lao động trong sản xuất. Về mặt quản lý, công nghệ sản xuất, sử dụng thiết bị, hành vi an toàn của người dân và điều kiện vật chất để sản xuất an toàn được quy định. Thứ ba, an toàn thực phẩm. Thiết bị sản xuất ngũ cốc cho chó chủ yếu bao gồm vệ sinh thực phẩm, chất lượng thực phẩm, dinh dưỡng thực phẩm và các khía cạnh liên quan khác.

(3) Khả năng áp dụng của toàn bộ bộ. Trong chế biến thực phẩm công nghiệp hóa, hầu hết trong số họ thiếu sản xuất độc lập, nhưng làm việc cùng với dây chuyền sản xuất. Do đó, khả năng ứng dụng hoàn hảo là một liên kết quan trọng để đảm bảo công việc liên tục, sản xuất cân bằng, hiệu suất chế biến và chất lượng sản phẩm, và là để đạt được quy mô kinh tế hợp lý, đáp ứng các yêu cầu kỹ thuật và kỹ thuật, và phù hợp hợp lý với thiết bị và thiết bị, v.v., để tạo điều kiện cho hoạt động bình thường của dây chuyền sản xuất, an toàn và sức khỏe, và tiết kiệm năng lượng. Bảo trì, để đảm bảo nguyên tắc của máy dây chuyền sản xuất tiên tiến, hợp lý và đáng tin cậy.

(4) Khả năng áp dụng vệ sinh. Các yêu cầu đối với cấu trúc cơ học của quá trình thiết kế và sản xuất máy móc thực phẩm phồng chủ yếu bao gồm vật liệu kết cấu, cấu trúc bề mặt, độ sạch, độ bền, kiểm tra và các yêu cầu vệ sinh khác của bề mặt tiếp xúc với sản phẩm và bề mặt tiếp xúc phi sản phẩm. Đối với cấu trúc cơ học của máy móc thực phẩm, cần xác định các điểm kiểm soát cốt lõi của rủi ro vệ sinh và cần thực hiện các biện pháp để đảm bảo các yêu cầu vệ sinh của kết cấu cơ khí.