Ứng dụng Vẽ dây chuyền sản xuất protein mô và protein

Thịt protein, còn được gọi là thịt protein hoặc thịt nhân tạo, thực chất là một sản phẩm protein bắt chước màu sắc và mùi vị của thịt. Nó được làm từ bột protein đậu phộng chất lượng cao hoặc protein đậu nành và lúa mì bằng cách nung nóng, ép đùn, tạo phồng và các quy trình khác. Theo xác định hàm lượng protein của nó đối với trứng, cá, lợn, gia súc protein nạc gấp 2-3 lần, được bộ y tế xác định, không độc hại và vô hại, là một loại thực phẩm xanh, an toàn cho sức khỏe.

ĐẶC TÍNH SẢN PHẨM

1. Màu trắng, mùi thơm và ít béo. Hương vị độc đáo, có thể chế biến trực tiếp món ăn, để hương vị món ăn chân thực hơn.

2. Hương vị tinh tế, độ đàn hồi tuyệt vời, già trẻ lớn bé đều ăn được.

3. Giàu mô sợi ăn kiêng, có thể giúp tiêu hóa, chuyển hóa đường tiêu hóa tốt.

4. Mô sợi, bù nước nhanh (khoảng 5 phút), tỷ lệ hấp thụ nước cao, lên tới 4,3 lần, có thể tháo rời để xử lý.

5. Nguyên liệu chính là bột protein đậu phộng hữu cơ, không biến đổi gen.

6. Hấp thụ dầu tốt, có thể làm cho các món ăn có vị béo ngậy, sảng khoái hơn.

7, hàm lượng protein cao, gấp 2-5 lần thịt, trứng, cá.

8, yếu tố đầy hơi ít hơn, tiêu thụ lâu dài sẽ không gây khó chịu cho dạ dày và thận. Nhai ngon, bùi hơn.

QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ

Pha trộn → trộn → điều hòa → ép đùn → tạo hình → nghiền → sàng lọc → sấy khô → Làm mát → Đóng gói

LĨNH VỰC ỨNG DỤNG

Chủ yếu được sử dụng trong các sản phẩm thịt, thực phẩm đông lạnh (nhồi, thuốc), thực phẩm ăn chay, ăn liền, có thể cải thiện hiệu quả chất lượng sản phẩm, giảm chi phí; Cũng có thể trực tiếp nấu ăn tại nhà, ăn được tiện lợi. Đây là lựa chọn hàng đầu cho các trường học, căng tin chính phủ, đồ ăn phương Tây, đồ ăn Trung Quốc và trung tâm ăn uống.

Công ty TNHH Công nghệ Máy móc Tế Nam DAyi tọa lạc tại thành phố Tế Nam xinh đẹp. Công ty đã tham gia nghiên cứu và phát triển máy móc dây chuyền sản xuất thực phẩm và công nghệ sản xuất trong một thời gian dài, công nghệ sản xuất tiêu chuẩn của công ty, khái niệm vận hành điều khiển tự động và tập trung vào phát triển thiết bị sản xuất ổn định và đáng tin cậy. Các nhà thiết kế của công ty có kinh nghiệm lâu năm trong thiết kế, phát triển, gỡ lỗi và sản xuất, đồng thời có nhân viên kỹ thuật tại chỗ chịu trách nhiệm tham gia vào công việc sản xuất và gỡ lỗi, đồng thời có thể cung cấp cho bạn các quy trình thiết kế, sản xuất và gỡ lỗi được tiêu chuẩn hóa.