Thiết bị và quy trình dây chuyền sản xuất đồ ăn nhẹ bột mì chiên

Dây chuyền sản xuất đồ ăn nhẹ bằng bột mì chiên là một ứng dụng mở rộng mới khác của công nghệ ép đùn trục vít đôi. Dây chuyền sản xuất này tích hợp trộn nguyên liệu thô, hấp, chín, phồng, tạo hình, chiên và nêm mà không cần nồi hơi. Quy trình sản xuất được đơn giản hóa, hiệu quả và thân thiện với môi trường. Nguyên liệu thô cần thiết cho sản xuất có thể là mì gạo đơn, bột mì, bột ngô, bột ngô và các nguyên liệu khác hoặc nguyên liệu hỗn hợp. Bằng cách thay đổi khuôn và thiết bị phụ trợ, có thể thay đổi hình dạng của sản phẩm và các loại mì được sản xuất như bánh bao và salad có vị giòn và không béo ngậy, được người tiêu dùng vô cùng yêu thích.

Quy trình của từng thiết bị trong dây chuyền sản xuất đồ ăn nhẹ bằng bột mì chiên:

1. Máy trộn: Trộn kỹ và đều các nguyên liệu thô và một lượng nước nhất định cần thiết cho sản xuất để tạo thành các nguyên liệu cần thiết cho sản xuất.

2. Bộ cấp liệu xoắn ốc: Nguyên liệu thô đã hỗn hợp được vận chuyển đến phễu cấp liệu của máy đùn, và việc sử dụng cấp liệu dạng thanh xoắn ốc có thể đảm bảo cấp liệu đồng đều và ổn định mà không dễ bị phân tán. Thanh xoắn ốc còn có chức năng khuấy thứ cấp.

3. Máy chủ trục vít đôi: Các vật liệu sản xuất hỗn hợp được ép đùn và giãn nở, và các vật liệu phải chịu quá trình ép đùn và nhào ở nhiệt độ cao và áp suất cao trong máy đùn, cuối cùng được ép đùn và tạo hình bởi máy đùn.

4. Máy cắt kéo: Kéo, cắt bán thành phẩm thành các sản phẩm có cùng kích thước, hình dạng.

5. Nồi chiên tự động: Chiên sản phẩm đã cắt để có độ giòn. Nồi chiên tự động dễ dàng kiểm soát nhiệt độ, tự động hóa cao, chiên chín đều.

6. Máy nêm hình bát giác: Sản phẩm chiên được tẩm gia vị, có thể xác định hương vị theo nhu cầu sản xuất. Công ty chúng tôi cũng có nhiều cấu hình thiết bị gia vị khác nhau.

Thông số kỹ thuật của từng máy chủ cấu hình cho dây chuyền sản xuất đồ ăn nhẹ bằng bột mì chiên: